Sök bland våra recept​

Nog är det härligt att kunna tillaga hela middagen i en och samma gryta! Högrev är ett kött som behöver ganska lång koktid, men sista momentet går i den här rätten går snabbt. Receptet kan dubbleras.

Denna ost- och skinksallad Parisienne är en klassisk sallad från det franska köket. Servera den en fin sommardag som en lättare middag.

En fläskkotlett med äppelsky och rejäl fettrand kan du tillaga så här. Då värms köttet sakta upp och fettet smälter ut vilket ger fin smak under stekningen.

Ibland längtar man efter variation, och vill ha en ny variant på köttfärssås är det här rätten för dig. Den är härligt färgglad av morot och tomat, och doftar av rött vin. 

Denna Osso buco är ett klassiskt recept från det italienska köket. Här får skivor av kalvlägg får sjuda med grönsaker till en härlig gryta.

Lammtunga är en riktig delikatess. Här serveras den som topping på en bruschetta. En perfekt förrätt eller bufférätt. 

För att köttet ska passa bäst att woka skärs det i lövtunna skivor, som har kort tillagningstid. Förbereder du marineringen är det här en snabblagad rätt. 

Oxbringans kött är rikt på bindväv, och passar utmärkt att koka. Använd det här receptet som grundrecept för hur du kokar rimmad oxbringa.

Lammsteken lämpar sig för helstekning i ugn. Bind gärna upp kött som ska stekas som hel stek. En fransk potatisgratäng är ett klassiskt tillbehör. Det här receptet kan du använda som grundrecept för ugnsstekt lammstek. Receptet kan dubbleras. 

Det här receptet kan du använda som grundrecept när du ska tillaga oxkind. Det här är riktigt långkok, och på köpet får du stomme till en läcker sås och kan sedan komplettera rätten med tillbehör. Förslag på tillbehör i ingredienslistan.

Stekt lövbiff med kryddsmör passar till helg och varför inte till nyår? Det här receptet kan du använda som grundrecept för att steka lövbiff.

Vanlig stekt fläskkarré i skivor får ett lyft av den här mustiga såsen med dijonsenap och grönpeppar. Självklart kan du även grilla köttet, om du har tillgång till utegrill och det är säsong.