Aktuellt
Nyheter
Svårt läge i växtodlingen: därför berör det också svenskt kött
5 maj 2026
Odlingsåret har börjat svårt för många svenska lantbrukare. Det berör också svensk köttproduktion, där växtodling och djurhållning är delar av samma lantbrukssystem.
Varför ska man betala mer för svenskt kött? Här är skälen.
10 april 2026
Har du sett våra annonser i sociala medier om varför man ska betala mer för svenskt kött? Här förklarar vi varför svenskt kött kostar lite mer och vad som gör det bättre både för djuren, miljön och vår egna matberedskap.
Fler smaker och mer näring – testa inälvsmat!
7 april 2026
Vi behöver äta mer av djuret, i synnerhet nu när det är brist på nötkött. Testa inälvsmat! Du får fler smaker och mer näring.
Sex recept till påskfirandet med svenskt kött
30 mars 2026
Dags för vår och påskfirande! Vi tipsar om våra sex bästa recept med svenskt kött till påskens alla måltider.
Hur skiljer sig köttproduktionen i Sydamerika från den i EU och Sverige?
25 mars 2026
Importerat kött blir en allt vanligare syn i butiken, men hur skiljer sig köttproduktionen i Sydamerika från den i EU och Sverige?
Så förändras bilden när fler hållbarhetsfaktorer vägs in
10 mars 2026
När fler hållbarhetsparametrar vägs in så förändras också bilden av vad som är hållbara livsmedel.
Våra sex bästa recept till utflykten
25 februari 2026
Planera för en lyckad utflykt med en riktigt god matsäck. Här är våra sex bästa recept.
Äldre artiklar
Nyår – en lektion i Köttskolan
28 december 2017
Nyårsafton är en kväll när många vill bjuda på extra festlig mat och dryck. Oxfilé är populärt men det kan vara spännande att pröva någon ny detalj.
Var resursklok – omvandla julresterna till nya maträtter
26 december 2017
Att slänga mat är extremt dåligt för klimatet. Men vi vet alla också att det kan vara svårt att beräkna hur mycket mat som går åt när man bjuder på buffé som julbordet till exempel. Här får du tips på hur du kan ta tillvara på julresterna
Stort exportgenombrott: Kina öppnar för svenskt griskött
20 december 2017
Kina, en av världens snabbast växande marknader, har nu ett utkast färdigt som är första steget för ett landsgodkännande för import av griskött från Sverige. För svenska grisuppfödare kan det innebära ökade inkomster på 150 miljoner kronor per år.
Julkrönika: Svenska jultraditioner
19 december 2017
Julkrönika av Jens Linder om julens historia, myt och tradition. Vad är nytillkomna inslag i svenskarnas julfirande och vad har vi gjort sen vikingatiden?