
Sök bland våra recept
Smörgås med chilikryddad fläskkarré
I spansktalande Sydamerika kallas mackor av den här typen får sanguche . En perfekt lunch eller liten kvällsrätt. Servera den varm eller kall.

Lingonskinka
En snabb och god låda som du gör av strimlad, färsk skinka och lingon. Härlig vardagsmat på hösten.

Ugnsgrillad flintastek med tortillabröd
Flintastek säljs oftast färdigkryddad, och det fungerar självklart utmärkt att använda en sådan. Om du hittar färsk flintastek utan kryddning får du förslag på en god kryddblandning i det här receptet.

Getostfylld skinkschnitzel med baconpasta
Skink- eller fläskschnitzel är jättego och snabblagad mat. Fyll gärna köttet med något gott, som här med getost och tomat, stek och servera med snabblagad pasta. En festlig vardagsmiddag eller en snabblagad festmiddag- välj själv!

Lins- och skinksoppa
En snabblagad och lättlagad soppa som passar perfekt att packa som matsäck.
Chipotlestekt lammstek med rödbetor och timjansky
Lammstek tål kryddor med rejäl smak, som till exempel chipotle. Här får den också sällskap av läckra små rödbetor och en len timjansky. God mat att bjuda på.

Grytstek av fransyska
Grytstek av fransyska är festligt och gott. Varför inte satsa på en härlig grytstek till festen eller nyårsafton? Det är både enkelt och lyxigt.

Citronkryddad lammgryta med okra
Den här härliga lammgrytan har hämtat inspiration från nordafrikanska kök. Den serveras med couscous, och kryddas med citron, koriander och okra. Okra är en avlång liten grönsak som är vanlig i recept från Afrika. Den används för sin goda smak, sitt näringsinnehåll och för att reda av soppor, såser och grytor.

Sydamerikansk Hot Pot
Kött, korv och bönor samsas här i en het gryta kryddad med stark chilisås. Grytbitar av griskött har kort tillagningstid och du har snabbt den här middagen på bordet.

Moussaka med lammfärs, zucchini, aubergine och potatis
Det här är en klassisk moussaka med lammfärs, zucchini, aubergine och potatis samt en krämig sås på yoghurt och ägg.

Rödvinsmarinerad grillad entrecôte
I den här rätten sätter du smak på grillad entrecote genom att marinera den i rött vin och kryddor. Härliga smaker för sommargrillen.
Kryddiga lammfärsbiffar med yoghurtdressing och fikontoast
En riktig söndagsmiddag med välkryddade lammfärsbiffar och goda tillbehör. Den krispiga fikontoasten känns extra festlig.
Nya recept

Merguez med surkål
Merguez är en korv som kan innehålla antingen nötkött eller lammkött, och som kryddas med spiskummin. Det här receptet utgår från råkorv, så det är viktigt att den blir väl genomstekt. Merguez är jättegod tillsammans med surkål. Färdigköpt surkål får här ett lyft med lite egen, personlig kryddning. Ett måste till den här rätten är stark senap.

Grillade kamben och bönsallad med krutonger
Grillade kamben: Blanda samman citronsaft, olivolja och svartpeppar till en marinad. Marinera kambenen över natten. Bönsallad med krutonger: Blanchera haricots verts, sockerärter och sojabönor i …

Långtidsgrillad, rimmad fläsksida med äppelsallad och plommonsås
Om du tycker om att laga mat på utegrill är det här receptet för dig. När sidfläsk tillagas långsamt i indirekt värme, smälter fettet ut och köttet blir mört och får fin smak. En plommonsås och en fräsch äppelsallad kompletterar.

Ugnsstekt lammrostbiff med tomatconcassé
Beroende på hur den styckas finns lammrostbiff i mindre bitar på på 300−500 g eller en större bit på upp till ett kilo. Rostbiffen säljs antingen med eller utan kappa. Beräkna 100−125 g per person, alltså en stor eller flera mindre bitar. Det här receptet kan du använda som grundrecept när du ska steka lammrostbiff i ugn.

Biff med rödvinssås
Den här rätten är en riktig klassiker. Biff stekt i skivor och serverad med en härlig rödvinssås. Du får också förslag på vad du kan servera till.
Indiska lammfärsrullar i yoghurtsås
En spännande indisk rätt, där varma, kryddiga lammfärsrullar läggs i mild, kall sås. Gott till är basmatiris och chapati, luftiga indiska bröd.
Våra mest populära recept

Tacopaj med ärtmole
Tacopaj med ärtmole blir perfekt till fredagsmyset för både stora och små. Ärtmolen är en guacamole som blir klimatsmart när den görs på svenska ärtor istället för avokado.

Stekt oxfilé i skivor
Det här receptet kan du använda som grund för all typ av stekt oxfilé i skivor.

Pannbiff med löksky
Pannbiff med löksky är en klassiker i det svenska köket. En riktig husmansrätt. Servera med kokt potatis, lingon och pressgurka på klassiskt vis.
Utvalda recept

Mumiekorvar
Bjud på dessa gulliga mumiekorvar på Halloween och festen är räddad. De är enkla och snabba att göra men resultatet blir så fint.

Spicy bacon med sirachasirap och äppelströssel
Testa att laga Spicy Bacon med sirachasirap och äppelströssel, ett härligt BBQ-recept av Johan Åkerberg.

Rosmarinstekta lammracks med pumpapuré, kryddig portvinssås, belugalinser och svartkål
Här är ett höstlyxigt recept på rosmarinstekta lammracks med pumpapuré, kryddig portvinssås, belugalinser och svartkål.




