Sök bland våra recept

Smörgås med chilikryddad fläskkarré

Ugnsgrillad flintastek med tortillabröd

Getostfylld skinkschnitzel med baconpasta

Chipotlestekt lammstek med rödbetor och timjansky

Citronkryddad lammgryta med okra

Moussaka med lammfärs, zucchini, aubergine och potatis

Rödvinsmarinerad grillad entrecôte

Kryddiga lammfärsbiffar med yoghurtdressing och fikontoast

Billig vardagsmat

Fläskkotlett med potatismos och fänkålssallad

Gratäng med råkorvsfräs, färska tortellini, spenat och tomatsås

Gratäng med råkorvsfärs, färska tortellini, spenat och tomatsås

På plåten: fläskkotlett med crunch på äpple och pumpafrön med honungs- och senapsrostade rotfrukter

Ragù Bolognese med pappardelle

Nya recept

Merguez är en korv som kan innehålla antingen nötkött eller lammkött, och som kryddas med spiskummin. Det här receptet utgår från råkorv, så det är viktigt att den blir väl genomstekt. Merguez är jättegod tillsammans med surkål. Färdigköpt surkål får här ett lyft med lite egen, personlig kryddning. Ett måste till den här rätten är stark senap.

Grillade kamben och bönsallad med krutonger

Grillade kamben: Blanda samman citronsaft, olivolja och svartpeppar till en marinad. Marinera kambenen över natten. Bönsallad med krutonger: Blanchera haricots verts, sockerärter och sojabönor i …

Långtidsgrillad, rimmad fläsksida med äppelsallad och plommonsås

Om du tycker om att laga mat på utegrill är det här receptet för dig. När sidfläsk tillagas långsamt i indirekt värme, smälter fettet ut och köttet blir mört och får fin smak. En plommonsås och en fräsch äppelsallad kompletterar.

Ugnsstekt lammrostbiff med tomatconcassé

Beroende på hur den styckas finns lammrostbiff i mindre bitar på på 300−500 g eller en större bit på upp till ett kilo. Rostbiffen säljs antingen med eller utan kappa. Beräkna 100−125 g per person, alltså en stor eller flera mindre bitar. Det här receptet kan du använda som grundrecept när du ska steka lammrostbiff i ugn.

Biff med rödvinssås

Den här rätten är en riktig klassiker. Biff stekt i skivor och serverad med en härlig rödvinssås. Du får också förslag på vad du kan servera till.

Indiska lammfärsrullar i yoghurtsås

En spännande indisk rätt, där varma, kryddiga lammfärsrullar läggs i mild, kall sås. Gott till är basmatiris och chapati, luftiga indiska bröd.

Våra mest populära recept

Grytstek av fransyska

Grytstek av fransyska är festligt och gott. Varför inte satsa på en härlig grytstek till festen eller nyårsafton? Det är både enkelt och lyxigt.

Tacopaj med ärtmole

Tacopaj med ärtmole blir perfekt till fredagsmyset för både stora och små. Ärtmolen är en guacamole som blir klimatsmart när den görs på svenska ärtor istället för avokado.