Sök bland våra recept​

Det här är en behändig och trevlig förrätt under sparrissäsongen. Den passar även perfekt att servera på buffé. Receptet kan dubbleras. 

Tacopaj med ärtmole blir perfekt till fredagsmyset för både stora och små. Ärtmolen är en guacamole som blir klimatsmart när den görs på svenska ärtor istället för avokado.

En mustig gryta med inspiration från Belgien. Här får köttet sjuda i smakrikt mörkt öl och såsen reds med bröd.

Nötbog behöver lång tid i fuktig värme för att bli riktigt mör. Här serveras den som en härlig gryta kryddad med paprika, chili och kummin. Om du gör klar grytan dagen innan den ska ätas behöver du bara värma på den före servering. Och grytan mår fint av att stå till sig över natten. 

Fläskkotlett går snabbt att steka och med tomatsås och gremolata till får du en härlig rätt som för tankarna till Italien.

Kalvlever och sidfläsk är goda kamrater i många olika rätter. Här toppar de en fräsch sallad, som passar fint såväl till lunch som till kvällsmål. 

Strimlad färsk skinka är kött som passar fint i en wok. här serveras en kött och grönsakswok till ugnsrostade nudlar. en snabblagad vardagsmiddag.

En av de mest snabblagade middagar du kan tänka dig. Grönsaker och glasnudlar i en härlig buljong, serverad med lövbiff på spett. 

En god och mättande sallad på försommarprimörer som glaseras i citron, små färskpotatisar och rökt lammstek. 

Entrecote stekt i skivor serveras här med en mustig sås som kryddas med timjan och svarta vinbär. Nötkött är smakrikt i sig, så det tål den här tuffa såsen.

Bryn oxsvansen i smör, tillsätt buljong, grönsaker, vitlök, lagerblad och timjan. Koka ca 3 tim tills köttet lossnar lätt från benet. Spar ev kokspadet. Bena …

Kinesiska lejonhuvuden är stora köttbullar och har fått sitt namn tack vare köttbullarnas storlek. Här serveras kinesiska lejonhuvuden med vitkålswok vilket blir en en enkel och god middagsrätt.