Kinesiska lejonhuvuden har lagats sedan 1000 år före vår tidräknings början och är inget konstigare än stora köttbullar. Namnet har rätten fått tack vare köttbullarnas storlek. Rätten serveras ofta till det kinesiska nyåret. Här serveras kinesiska lejonhuvuden med vitkålswok vilket blir en en enkel och god middagsrätt.
