Denna Pad-krapow på fläskfärs med kryddig mangosallad är en festlig och smakrik middagsrätt som görs med svenskt fläskfärs. För att få den riktiga smaken av pad krapow, försök att hitta thaibasilika med sin karaktäristiska smak. Det finns svenskodlad i butik. Mangotärningar kan köpas djupfrysta. Använder du färsk mango till salladen, se till att den är ordentligt mogen och söt.
