Det här är en läcker och snabblagad galette med fläskfärs, ricotta och lök som görs med färdig smördeg. Servera den nybakad som en liten kvällsrätt eller på buffé. Galetten kan även göras i förväg och ätas antingen kall eller värmas upp i ugnen. Har du köttfärsrester över är det perfekt att använda till denna paj.
