Krydda köttskivorna med salt och peppar. Dela dem på längden, vik dem och trä upp dem på spetten. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
Koka upp buljongen och krydda den med curry, salt och peppar. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek spetten ca 1 minut på varje sida.
Servering:
Fördela nudlarna i serveringsskålar. Lägg på kinakål och paprika. Häll över buljong och strö över koriander. Servera med spetten.