Sök bland våra recept​

Den här läckra grillsalladen bjuder kocken Christian Hellberg på till förrätt på grillmiddagen. Vill du servera den som varmrätt räcker den till 3 personer. 

Värm ugnen till 125°. Salta och pensla köttet med chipotlepasta. Lägg över det i en i ugnssäker form, stick in röret på en köttermometer på …

Så här gör du snäckor av en bit putsad kotlettrad eller ytterfilé av gris. Fyll med något gott, vi valde pesto och oliver. 

Lammbogen är väldigt mör i förhållande till nöt- eller grisbog, men den behöver sjuda lite längre än annat lammkött. Här blir den till en mustig vardagsgryta kryddad med curry.

Färsfylld giffel är en toppenrätt att göra om du har köttfärssås eller köttfärsröra över från en tidigare måltid.

Detta recept på helgrillad unggris är skapat av Christian Hellberg till TV4:s program Grilla.

Underbart goda revbensspjäll med medelhavskänsla och doft av citron och salvia. Klyftpotatisen steker du i ugnen samtidigt med köttet. 

Tacos i alla ära, men nog är det kul att variera fredagsmyset. I det här receptet sveper vi in färs i salladsblad istället för i bröd och serverar med goda tillbehör. Var och en gör sitt eget paket och väljer det man gillar bäst. 

Det här receptet kan du använda som grundrecept för att steka biff i panna. Här är det tjockleken på köttskivan som avgör hur lång tid den ska tillagas. Välj passande tillbehör i ingredienslistan.

Oxfilé blir bäst på låg temperatur i ugnen. Detta recept på helstekt oxfilé kan du använda som grundrecept när du vill steka en hel bit oxfilé i ugnen.

Tacos är synonymt med klassiskt fredagsmys, framför allt i svenska svenska familjer. Här hittar du recept på tacos med köttfärs och klassiska tillbehör. Du får också tips på vad du kan göra med taco-resterna. 

Goda, frasiga plättar på zucchini serveras här med knaprigt sidfläsk eller bogfläsk. Passa på när det finns gott om zucchini, på sensommaren, och laga den här enkla men supergoda rätten.