Pinchos, som är den spanska motsvarigheten till små tilltugg, passar utmärkt att servera som glöggsnittar vid jul. Varför inte bjuda på något annorlunda till glöggminglet? Dessa pinchos med lammrostbiff, kräm på getost och julpicklad rödlök är festligt och gott till glöggen. Receptet är framtaget av Catarina König, vinnare av tv-programmet Sveriges Mästerkock 2016, och numera också av Decenniets Mästerkock 2020.
