Värm ugnen till 200°. Smörj en ugnssäker form med olja, lägg i makaronerna och lägg skinkan ovanpå.
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar och häll äggstanningen över skinkan.
Grädda i ca 45 minuter eller tills äggstanningen stelnat. Ta ut efter halva tiden och strö över osten. Servera lådan med vitkålssallad.