Den här pytten är gjord på rökt skinka och är en spännande omväxling till klassisk pytt på nötkött. En snabb och enkel vardagsmiddag.
Skinkpytt
Ingredienser
4 portioner
300 g rökt skinka, tärnad 1×1 cm
700 g potatis, tärnad 1×1 cm
200 g morötter, tärnade 1×1 cm
3 msk smör
200 g sockerärter, delade
salt och malen svartpeppar
1 dl gräslök, hackad
Till servering:
inlagda rödbetor
knäckebröd
Gör så här
Stek potatis och morötter i smör tills de är nätt och jämnt mjuka, ca 10 minuter.
Tillsätt skinka och sockerärter, och stek ytterligare någon minut. Krydda med salt och peppar och blanda ner gräslök.
Servera med knäckebröd och inlagda rödbetor.
Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
Dela på email
FLER RECEPT
