Chilikryddat kött och het sås bjuds vi på i den här lättlagade allt i ett-gratängen. Praktiskt och snabblagat- och gott, förstås!
Het mexikansk gratäng
Ingredienser
4 portioner
500 g skinka eller bog, strimlad
1 msk soja
1 tsk chilipulver
1 purjolök, strimlad
1 dl riven ost
100 g nachips
Sås:
2 dl grädde
2 dl köttbuljong
1 dl chilisås
1 tsk salt
1 tsk sambal oelek
Gör så här
Värm ugnen till 225°.
Blanda köttet med soja och chilipulver. Lägg kött och purjolök i en smord ugnssäker form.
Blanda samman grädde med köttbuljong, chilisås, salt och sambal till en sås. Häll såsen över köttet.
Strö över ost och grädda i ugn ca 20 minuter. Stick ner chips före servering.
