
FAO:s globala konferens har kött på agendan
FAO:s globala konferens har kött på agendan. Men vad mer pratade man om? Här delar vi med oss lite av det som diskuterades.

FAO:s globala konferens har kött på agendan. Men vad mer pratade man om? Här delar vi med oss lite av det som diskuterades.

Hur är väl förberedda är vi i dag i händelse av en kris och kan djuren vara vårt beredskapslager?

Det finns många goda skäl att välja svenskt kött när du handlar eller äter ute. Men hur vet man att köttet är svenskt?

Ny rapport från Jordbruksverket svarar på frågan ”Varför ska man öka svensk livsmedelsproduktion när det riskerar att ge ökade utsläpp?”

Afrikansk svinpest har hittats hos vildsvin i Sverige och berörda myndigheter jobbar intensivt för att begränsa smittan.

Hållbarhet är ett brett begrepp som innefattar miljömässig, social och ekonomisk hållbarhet. Hur hållbara är då klimatsmarta måltider?

Hur ska kommande kostråd se ut? Det här är vad Svenskt Kött önskar att man tar i beaktande när de ska tas fram.

Vädret påverkar årets skörd negativt. Djuren blir viktiga när skörden slår fel då de tar vara på grödor som inte uppnår kvalitetskrav för humankonsumtion.

Här får du rökmästaren Johan Åkerbergs bästa BBQ-tips så att du lyckas med din BBQ i sommar.

Sommartid är grilltid. Att grilla kött är smidig matlagning och att till det slänga ihop en härlig sallad med primörer ger en perfekt middag sommarslappa dagar. Här är tipsen för lyckat resultat med grillningen.

Vi äter gärna ute på sommaren, tar med picknick till stranden och grillar hemma eller i parker. Men hur hanterar man färskvaror som kött och charkuterier på bästa sätt? Här är tipsen!

Imorgon duellerar Elisabet Qvarford och Fredrik Eriksson tillsammans i Visitas kockduell i Almedalen. Missa inte det!

HKScan bjuder in till seminariet ”Kött är framtiden – matglädje & hållbarhet” med efterföljande mingel 5 juli i Almedalen. En expertpanel kommer frågas ut av förbundsordförande från MUF, CUF och Grön Ungdom om utvecklingen av framtidens kött.
Vi använder cookies för att förbättra sajten, anpassa innehåll och ge dig en bättre upplevelse. De används också som hjälp i vår marknadsföring.