Svenskt Kött är nya partners till Coltings nakna sanning
23 maj 2023
Svenskt Kött är nya partners till podden Coltings nakna sanning som en del i arbetet med att informera om svenskt kött kopplat till näring och hälsa.
Aktuellt
Nyheter
Lyckas med köttet – oavsett vilken styckningsdetalj du väljer
10 maj 2023
Oavsett vilken styckningsdetalj du väljer kommer du nu lyckas laga köttet perfekt tack vare vår nya sida med styckningsdetaljer.
Kött behövs för hållbara näringsrekommendationer enligt FAO
4 maj 2023
FN-organet FAO konstaterar att kött behövs för både socioekonomiskt- och miljömässigt hållbara näringsrekommendationer.
Behöver vi gödsel från djuren?
19 april 2023
Varför behöver vi gödsel från djuren för att odla mat? Det går väl lika bra att bara använda mineralgödsel istället?
Näringsrik skolmat viktigare när livsmedelspriserna stiger
30 mars 2023
Fler hushåll får svårt att mätta familjen när livsmedelspriserna stiger, då blir det allt viktigare med näringsrik skolmat.
Andelen svenskt kött högre än innan pandemiåren
21 mars 2023
Andelen svenskt kött som konsumeras i Sverige har minskat från 2021 till 2022, men om man jämför med 2019 innan pandemiåren är andelen högre.
Livscykelanalys beräknar matens klimatpåverkan
1 mars 2023
Det finns nu nya siffror på svenskt nöt- och lammkötts klimatpåverkan i en rapport från RISE, där flera perspektiv av hållbarhet lyfts.
Nästan alla i Sverige äter kött
21 februari 2023
Ny undersökning visar att nästan alla i Sverige mellan 18 och 84 år äter kött och instämmer i att svenskt kött gynnar lokala bönder och svensk matproduktion.
Vegetariskt bäst för miljön?
15 februari 2023
I Malmö stad är enda alternativet vegetariskt för konferenslunchen numera, men är det verkligen bäst för miljön?
Äldre artiklar
Smak av Gotland grundar matfestival
16 juni 2017
I juli är det premiär för den nya matfestivalen Smak av Gotland. Bakom initiativet står Svenskt Butikskött som vill få ännu fler att upptäcka Gotlands matkultur.
HKScan fokuserar på framtidens svenska kött
13 juni 2017
För att stärka arbetet med att skapa värde för kunder och konsumenter har HKScan tillsatt en ny ledning för Sverige. Man vill skapa en samlad kraft för att tydligare visa konsumenten länken mellan den lokala svenska gården och goda matupplevelser.
Ungdomar har dåliga kunskaper i livsmedelshygien
8 juni 2017
Ungdomar har dålig koll på mathygien. Nästan hälften ansåg att det var okej att smaka på rå köttfärs trots att Livsmedelsverket avråder det. Det visar en ny avhandling från Uppsala universitet.
Svenskarna övertygade om att maten på tallriken är svensk
2 juni 2017
Svenskarna både vill och tror sig äta svenskproducerad mat enligt en ny Novus-undersökning gjord på uppdrag av Landshypotek Bank. I undersökningen uppger två av tre tillfrågade att huvudingrediensen i senaste lunchen kom från Sverige. 17 procent svarade att de inte visste vilket land huvudingrediensen i deras senaste lunch ursprungligen kom ifrån.