Ska du bjuda på Halloweenfest eller middag? Då måste vi tipsa om Vivi Wallins recept till Halloween, de är lagom läskiga så ingen av gästerna behöver bli för rädd.
Hösten är här och med den kommer mångas favorithögtid Halloween! Halloween älskas av både stora och små barn eftersom det är en högtid förknippad med att klä ut sig och gå på bus eller godis-promenader. Halloween är också ett roligt tema på mat, oavsett om du bjuder på fest eller middag. Det brukar synas olika läskiga och kreativa varianter på olika maträtter och snacks. För att kunna bjuda på inspirationsrecept till Halloween har Svenskt Kött tagit hjälp av influencern Vivi Wallin. Vivi Wallin driver bloggarna Fixa Själv och Mammasanningar, båda med tillhörande instagramkonton, @fixasjalv och @mammasanningar och tillsammans med Carin Da Silva har hon podden Våra sanningar med Vivi & Carin.
Tre olika recept till Halloween
Vivi har skapat tre barnvänliga Halloweenrecept för Svenskt Kött, en lite matigare recept på läskig tacospindel och två tilltuggsrecept det ena är på mumiekorvar och det andra är ett recept på ögonsnacks. Vi passade också på att prata lite med Vivi om var hon hittar inspiration till recepten och hur hon ser på svenskt kött.
Var hittade du inspirationen till Halloweenrecepten?
Jag är ständigt på jakt efter inspiration och experimenterar mycket i köket. Dessutom ser jag en del på utländska sidor som jag vill prova och gör en egen variant på det.
Hur brukar du fira Halloween?
När barnen var yngre gick de Bus eller Godis. Nuförtiden blir det mest god mat och härligt häng med vänner och familj. Jag gillar att laga säsongsanpassad rustik höstmat, som grytor och ugnsbakade rotfrukter.
Brukar du välja svenskt kött när du väljer kött?
Nuförtiden är jag väldigt noga med att välja svenskt kött, men det har kommit med åren och med kunskapen. Det var först efter att ha sett en dokumentär om djurhållningen och mängden antibiotika de använder i många andra länder som jag till fullo förstod jag vikten av att välja svenskt. Efter det här samarbetet när jag lärt mig mer känns det ännu mer självklart.
Varför vill du samarbeta med Svenskt Kött?
För att jag vill uppmärksamma vikten av att välja svenskt kött när man äter kött. För mig är det viktigt att Svenskt Kött inte står för att man ska äta mer kött, utan välja bättre kött.
