
Är klimatsmarta måltider också hållbara?
Hållbarhet är ett brett begrepp som innefattar miljömässig, social och ekonomisk hållbarhet. Hur hållbara är då klimatsmarta måltider?

Hur ska kommande kostråd se ut?
Hur ska kommande kostråd se ut? Det här är vad Svenskt Kött önskar att man tar i beaktande när de ska tas fram.

Djuren blir viktiga när skörden slår fel
Vädret påverkar årets skörd negativt. Djuren blir viktiga när skörden slår fel då de tar vara på grödor som inte uppnår kvalitetskrav för humankonsumtion.

Johan Åkerbergs bästa BBQ-tips
Här får du rökmästaren Johan Åkerbergs bästa BBQ-tips så att du lyckas med din BBQ i sommar.

Svenskt Kött pratar kött och näring i Almedalen
Vill du vara med när vi pratar kött och näring i Almedalen? Kom till vårt lunchseminarie torsdagen 29/6 2023.

Matsvinn – dyrt och slöseri med resurser?
Maten i skolorna gör mest nytta i barnens magar och dessutom är matsvinn dyrt och slöseri med resurser.

Hur mycket kött äter vi? Äter vi för mycket?
Äter vi för mycket rött kött? Och hur mycket är för mycket? Äter vi verkligen 80 kilo kött om året?

Svenskt Kött är nya partners till Coltings nakna sanning
Svenskt Kött är nya partners till podden Coltings nakna sanning som en del i arbetet med att informera om svenskt kött kopplat till näring och hälsa.

Lyckas med köttet – oavsett vilken styckningsdetalj du väljer
Oavsett vilken styckningsdetalj du väljer kommer du nu lyckas laga köttet perfekt tack vare vår nya sida med styckningsdetaljer.

Kött behövs för hållbara näringsrekommendationer enligt FAO
FN-organet FAO konstaterar att kött behövs för både socioekonomiskt- och miljömässigt hållbara näringsrekommendationer.

Behöver vi gödsel från djuren?
Varför behöver vi gödsel från djuren för att odla mat? Det går väl lika bra att bara använda mineralgödsel istället?

Näringsrik skolmat viktigare när livsmedelspriserna stiger
Fler hushåll får svårt att mätta familjen när livsmedelspriserna stiger, då blir det allt viktigare med näringsrik skolmat.
Äldre artiklar

Några röster om den svenska unggrisen: Andreas Hedlund
Andreas Hedlund, årets kock 2002, numera kock på Stadshuskällaren i Stockholm.

Nominera Årets Kött- och charkuteriavdelning 2013!
Nu är det hög tid att nominera till priset Årets Kött- och
charkuteriavdelning. Svenskt Kött har instiftat priset på Dagligvarugalan för
att uppmärksamma värdet av alla duktiga medarbetare på kött- och
charkuteriavdelningar runt om i Sverige. Vi vill även lyfta fram betydelsen av
den frivilliga ursprungsmärkningen Svenskt
kött.

Våga fråga – få en bonde på köpet!
LRF har tagit fram en mobilapp som kan ge besked om råvaran i en matprodukt
är svensk eller inte. Appen lanserades den 23 april och ingår i en
större konsumentsatsning. Du som matproducent har nu chans att marknadsföra
dina produkter.

Svenskt Kött presenterar kampanj för svenska charkuterier
Vad finns det egentligen att säga om svenska charkuterier som
falukorv, leverpastej och rökt skinka? Hur mycket som helst om du
frågar oss på Svenskt Kött. Det berättar vi om i en ny kampanj för
charkuterier.