
Varför äter vi så mycket gris i Sverige?
Griskött är en del av svensk mattradition. Men varför äter vi så mycket gris i Sverige? Följ grisens historia här.

Hur blir julbordet i år?
Livsmedelsföretagens julmatsundersökning svarar på vad som är viktigast med maten nu till jul och hur julbordet blir i år.

Vilken växthusgas påverkar mest?
Halterna av växthusgaser fortsätter öka enligt WMO:s rapport. Men vilken växthusgas påverkar uppvärmningen av klimatet mest?

Lokal och lekfull mat på förskolan
På förskolan Juvelen serveras lokal och lekfull mat och förskolekocken Malin Nilsson har med barnen i köket.

Varför är svenskt lamm bäst på hösten?
Nu är det högsäsong för svenskt lamm, men varför är svenskt lamm bäst just på hösten?

Vivi Wallins recept till Halloween
Vivi Wallin har skapat tre recept till Halloween åt Svenskt Kött, en läskig tacospindel, ögonsnacks och mumiekorvar.

Svenska och lokala livsmedel prioriteras i Mora kommun
För att nå sina hållbarhetsmål prioriteras lokala livsmedel i Mora kommun. Här berättar kostchefen och upphandlaren hur.

FAO:s globala konferens har kött på agendan
FAO:s globala konferens har kött på agendan. Men vad mer pratade man om? Här delar vi med oss lite av det som diskuterades.

Hur kan djuren vara vårt beredskapslager?
Hur är väl förberedda är vi i dag i händelse av en kris och kan djuren vara vårt beredskapslager?

Hur vet man att köttet är svenskt?
Det finns många goda skäl att välja svenskt kött när du handlar eller äter ute. Men hur vet man att köttet är svenskt?

Varför ska man öka svensk livsmedelsproduktion trots risk för ökade utsläpp?
Ny rapport från Jordbruksverket svarar på frågan ”Varför ska man öka svensk livsmedelsproduktion när det riskerar att ge ökade utsläpp?”

Afrikansk svinpest har hittats hos vildsvin i Sverige
Afrikansk svinpest har hittats hos vildsvin i Sverige och berörda myndigheter jobbar intensivt för att begränsa smittan.
Äldre artiklar

Några röster om den svenska unggrisen: Andreas Hedlund
Andreas Hedlund, årets kock 2002, numera kock på Stadshuskällaren i Stockholm.

Nominera Årets Kött- och charkuteriavdelning 2013!
Nu är det hög tid att nominera till priset Årets Kött- och
charkuteriavdelning. Svenskt Kött har instiftat priset på Dagligvarugalan för
att uppmärksamma värdet av alla duktiga medarbetare på kött- och
charkuteriavdelningar runt om i Sverige. Vi vill även lyfta fram betydelsen av
den frivilliga ursprungsmärkningen Svenskt
kött.

Våga fråga – få en bonde på köpet!
LRF har tagit fram en mobilapp som kan ge besked om råvaran i en matprodukt
är svensk eller inte. Appen lanserades den 23 april och ingår i en
större konsumentsatsning. Du som matproducent har nu chans att marknadsföra
dina produkter.

Svenskt Kött presenterar kampanj för svenska charkuterier
Vad finns det egentligen att säga om svenska charkuterier som
falukorv, leverpastej och rökt skinka? Hur mycket som helst om du
frågar oss på Svenskt Kött. Det berättar vi om i en ny kampanj för
charkuterier.