
Skinkstekens hemlighet – ljuvlig fläskstek i ugn
Kolla in videon där Johan Matgeek Herberg berättar om skinkstekens hemlighet och lagar ljuvlig fläskstek i ugn.

Kolla in videon där Johan Matgeek Herberg berättar om skinkstekens hemlighet och lagar ljuvlig fläskstek i ugn.

Denna gång visar Johan Matgeek Hedberg hur han gör rökt bringspets. Här hittar du videon.

Johan ”Matgeek” Hedberg visar steg för steg, så steker du biffen på bästa sätt.

Så nu är första veckan av det nya året 2019 avverkad. Dessutom är det min allra sista dag här i bloggen. Ni undrar så klart …

Efter jag skilde mig så har jag alltid firat nyår med min bästa kompis. Hon bor på sjätte våningen och har en ganska fri utsikt …

För människor över 85 år?
Förut drog jag sherry, portvin, marsala och madeira över en kam. Fnös lite åt dem och ansåg att det bara …

Efter robotdammsugare, VR-glasögon och elcykel kändes det nästan självklart att sous vide-utrustning skulle bli Årets julklapp 2018. Men så blev det inte. Kanske tillhör du …

Julklappsspelet
Nu är det dagen D, alla fina aftnars afton. Då barn och vuxna ska mysa tillsammans, äta god mat i fina kläder och kanske …

Kvällen före julafton Så är det då äntligen dags – kvällen före julafton. Det är först nu jag gör min julskinka. I år har jag krupit …

Årets höjdpunkt i köket Nu närmar sig årets höjdpunkt i köket. Vi är många som har samma ritual. Och det handlar så klart om griljeringen …

Julen är full av traditioner Julen är full av traditioner – du har säkert också dina måsten. På mitt bord finns inte jättemånga och de flesta …

Håll med om att balans i livet är viktigt?! Vem har egentligen sagt att saker och ting måste vara flärdfulla bara för att det är …