Blogg

Johan Hedberg Kötthack

Rökt bringspets

Denna gång visar Johan Matgeek Hedberg hur han gör rökt bringspets. Här hittar du videon.

Johan Hedberg Kötthack

Så steker du biffen!

Johan ”Matgeek” Hedberg visar steg för steg, så steker du biffen på bästa sätt.

Avslutande sous vide-tips och inspiration

Efter robotdammsugare, VR-glasögon och elcykel kändes det nästan självklart att sous vide-utrustning skulle bli Årets julklapp 2018. Men så blev det inte. Kanske tillhör du …

God Jul alla fina!

Julklappsspelet
Nu är det dagen D, alla fina aftnars afton. Då barn och vuxna ska mysa tillsammans, äta god mat i fina kläder och kanske …

Den som väntar på något gott…

Kvällen före julafton Så är det då äntligen dags – kvällen före julafton. Det är först nu jag gör min julskinka. I år har jag krupit …

Rimmat kött som alla gillar

Årets höjdpunkt i köket Nu närmar sig årets höjdpunkt i köket. Vi är många som har samma ritual. Och det handlar så klart om griljeringen …

Mina ”jul-måsten” mandelmusslor

Julen är full av traditioner Julen är full av traditioner – du har säkert också dina måsten. På mitt bord finns inte jättemånga och de flesta …

Balans i livet!

Håll med om att balans i livet är viktigt?! Vem har egentligen sagt att saker och ting måste vara flärdfulla bara för att det är …

Rulla till toppen