Elisabet Qvarford

Elisabet Qvarford

Allt av Elisabet Qvarford

När bönderna levererar sviker Citygross

Debattartikel publicerad i Fri Köpenskap:  Förra veckan meddelade Citygross att man frångår sin tidigare helsvenska profil avseende färskt kött. Som skäl för detta uppgav man …

Antibiotika och tillväxthormoner

Dags att gasa i antibiotikafrågan

Idag, den 18 november, är det Europeiska antibiotikadagen. För mänskligheten är den ökande antibiotikaresistensen en fråga om liv och död. Fullt i klass med klimathotet …

Offentlig upphandling – Ett bra djurskydd är resurskrävande

Debattartikel publicerad i Dagens samhälle: 
I en nyligen genomförd undersökning bland Sveriges kommuner uppges djurskydd vara den viktigaste prioriteringen vid offentlig upphandling av kött. Samtidigt svarar var fjärde kommun att priset är viktigast. De två kategorierna är sällan förenliga med varandra.

Käka svenskt – varför då?

Spelar det någon roll varifrån köttet i korven, hamburgaren, kebaben eller på pizzan kommer ifrån? Ja det gör det! Om du bryr dig om hur djuren har det, vill ha penicillin mot skärsåret som varat sig och oroar dig för klimatet så är svenskt kött bättre. 

Landsbyggd

​Livsmedelsstrategin: Var god dröj!

Svenskt kött produceras med världens hårdaste djurskyddslagstiftning och EUs lägsta användning av antibiotika. Det är kött som allt fler förstått att uppskatta på senare tid …

Hur tänkte ni nu Coop?

Coop har inlett en kampanj för att vi ska äta mindre kött. Med en reklamkampanj från en byrå som kopierat budskapet från den starkt kritiserade …

Rulla till toppen