Författare: Eric Persson

Kött som trend

Trender kommer och trender går. Aldrig någonsin har det varit så inne att äta kött som nu. Tänk kött, t …

Läs mer

Eric-Persson

Köttgesäll med kärlek för gamla köttkunskaper i modern tappning Grundare av FOOD PEOPLE. Arbetar som matinspiratör och föreläsare med trendspaning och kött som specialitet. Tidigare delägare och aktiv i matbutiken Cajsa Warg. Springer så ofta det går på bakgator för att hitta inspiration till spännande matkoncept och slår gärna ett slag för vardagsmaten. Eric står tveklöst på konsumentens sida vid köttdisken.

Läs mer