Maria Forshufvud

Maria Forshufvud

Allt av Maria Forshufvud

Klimat och utsläpp

Biffen är inte värsta boven

Vart tog det kritiska tänkandet vägen? I en artikel i Sydsvenskan den 24 augusti listas miljöeffekter av olika livsmedel. Ett kilo nötfärs ställs mot ett …

Svenskt kött har låg klimatpåverkan

Att minska utsläppen från fossila bränslen måste vara huvuduppgiften – inte skatt på kött, skriver Svenskt kötts vd Maria Forshufvud tillsammans med LRF på DN debatt. Inlägget är en replik till förslaget om att införa en skatt på nötkött som publicerades på  DN debatt fredagen 27 februari.

Köttmarknadsutveckling för griskött

Svenska grisar fria från MRSA

Under
hösten 2014 har grisar i samtliga svenska avelsbesättningar provtagits för
antibiotikaresistensen MRSA. Ingen av grisarna bar på MRSA-bakterier. Ett
mycket glädjande besked som visar …

Årskrönika: Vinden har vänt för svenskt kött

– Håller
den i sig? Efterfrågan på svenskt kött? Det är en svensk bonde som ställer frågan
efter att ha sett en stor fin annons om svensk julskinka i en av våra
dagstidningar. Det ligger både förhoppning
och tveksamhet i frågan.

 

Säg nej till antibiotika och hormoner i kött

Den svenska modellen kostar, men är samtidigt den långsiktigt hållbara vägen, skriver vi på SVT Opinion idag tillsammans med representanter för Sveriges Veterinärförbund, Svenska Djurhälsovården …

Glädje och stolthet över Livsmedelspriset

I slutet
av förra veckan fick Svenskt kött Livsmedelspriset vid Livsmedelsdagarna i
Tylösand. Priset delas ut av Livsmedelsföreningen till en person, organisation
eller företag som på ett inspirerande och innovativt sätt tagit initiativ till,
eller utvecklat förutsättningar för att öka livsmedelsnäringens konkurrenskraft
och utveckling.

Vad gömmer sig under skinnet?

I helgen är det Korvfestival i
Stockholm. När det kommer till charkuterier är det inte helt enkelt att se varifrån köttet egentligen kommer. Håll utkik …

Scroll to Top