Aktuellt

Branschen har ett stort behov av personer med kompetens inom slakt, styckning och chark. Och många jobbmöjligheter för den som har utbildning.

Här hittar du tips och recept som passar för både höstlov och Halloween – med svenskt kött så klart.

Vilka av vinnarna i Chark-SM är det som har svensk köttråvara? Här hittar du hela listan!

Jobbar du inom offentliga kök och brinner lite extra för svenska livsmedel? Då kan du vara med i vår tävling och visa hur ni gör just det.

En viktig pusselbit för ökad beredskap är tillgången till mat och där spelar produktionen av kött en viktig roll.

Vill du äta mat som är hälsosam, hållbar och prisvärd? Svaret är inälvsmat – naturens egna superfood. Självklart från svenska djur.

Den senaste tiden har det diskuterats i media kring kopplingen mellan att äta rött kött och utveckla diabetes typ 2. Detta till följd av nya vetenskapliga artiklar på temat.

I år var skörden bra i Sverige, men i Europa var det desto värre. Därför är Svensk livsmedelsproduktion viktig för Europa.

Vardagen är igång och för många innebär det tillbaka till skolan och tillbaka till skollunchen.