Lammjärpar med gurkyoghurt och bulgursallad
Laga goda järpar av lammkött och servera dem till en läcker sallad på bulgur med sval gurkyohurt som sås.
Steka i panna
Biff à la Lindström
En äkta biff à la Lindström ska göras på skrapat nötkött, men numera är det vanligare att göra den på riktigt fin högrevsfärs.
Lövbiff med mozzarellatopping och risotto
Medan risotton sjuder, och du rör om då och då, passar det fint att pyssla ihop lövbiffen, som sedan bara ska gratineras hastigt före servering. En riktig festmåltid som du lagar på en halvtimme.
Sesamkryddad frukostkorv med grönsaksmos
Visst går det bra att steka frukostkorv! Här får korven sällskap av ett luftigt grönsaksmos och knapriga sesamfrön. En snabblagad och enkel vardagsmiddag.
Stekt lövbiff med kryddsmör
Stekt lövbiff med kryddsmör passar till helg och varför inte till nyår? Det här receptet kan du använda som grundrecept för att steka lövbiff.
Hamburger Asian
En hamburgare serverad i briochebröd med asiatiska smaker.
Fläskkotlett med tomatsås och gremolata
Fläskkotlett går snabbt att steka och med tomatsås och gremolata till får du en härlig rätt som för tankarna till Italien.
Stekt nötlever med gräddsås
Det här receptet kan du använda som grundrecept för nötlever stekt i skivor. Lever med gräddsås tillhör den svenska husmanskosten, men här har vi bytt ut den tjocka redda såsen, som ofta serveras till, mot en lättare variant.
Örtmarinerade kotletter med grönsakspytt
Fläskkotletter tillhör den type av mat som man aldrig tröttnar på. Däremot kan man behöva variera tillbehören en smula. Så prova gärna den här läckrra grönsakspytten med mozzarella nästa gång du tänker bjuda på kotletter.
Italienska köttbullar
Snabbt och lätt lagar du de här ört- och parmesankryddade köttbullarna, som du serverar med färdig tomatsås och pasta. En toppenrätt som är god och lättlagad, och som går snabbt att göra.
Fetaostfyllda lammfärsbiffar med citronyoghurt
Lammfärs och fetaost ger fina, harmoniska smaker tillsammans, och känns igen från det grekiska köket. Det enklaste sättet att få osten att stanna kvar inuti biffarna under stekningen, är att riva den och baka in den mellan två tunnare biffar, som nyps ihop i skarven. En god snabblagad vardagsrätt.
Putsad kotlett med zucchinirösti och paprikasås
Putsad kotlettrad säljs ofta under namnet ytterfilé av gris. Det är putsad kotlett som du ska använda till det här receptet. Här får den bli till