Honungskryddad wok med färsk skinka
Den här woken är ett exempel på hur snabbt du kan laga en god måltid med hjälp av djupfrysta wokgrönsaker. Köttet kryddas med japanska smaker och honung.
Steka i panna
Dubbla lammkotletter med myntasås och örtkryddade rotfrukter
Här får lammkotletterna sällskap av rotfrukter och en sås kryddad med mynta. Det här är snabblagat! Du ahr hela middagen på borden inom 30 minuter.
Ostfylld skinkschnitzel med gurkraita och tomatcouscous
Snabbt och lätt lagar du såväl kött som couscous. Gurkraitan kan du göra i förväg. En perfekt vardagsrätt när du kommer hem från jobbet och vill ha maten på bordet snabbt.
Köttbullar eller pannbiffar
Det finns en mängd olika sätt att göra köttbullar eller pannbiffar på. I den här smeten drygas köttet ut med havregryn. Forma färsen till köttbullar eller pannbiffar, allt efter lust och humör.
Fjärilskotlett med fyllning
Då och då kan man hitta fjärilskotletter i charkdisken. Det är kotletter som skivats i tjocka skivor, som sedan delats så att de hänger ihop i ena änden och kan vikas ut till en fjäril. De kan också vikas ihop kring en läcker fyllning, som i det här receptet.
Stekt kotlett med wokade sesamgrönsaker
Stekt fläskkotlett är en enkel och snabb middag som blir riktig festmat med rätt tillbehör. Vad sägs om ris kryddat med indonesisk soja och en läcker wok med grönsaker och bönor?
Chorizo med grillade pilgrimsmusslor
Det här är en liten läcker förrätt, som vid första anblicken kan verka helt osannolik, men som är fantastiskt spännande och god. Fast bjud bara gäster med nyfikenhet och matfantasi på den här rätten.
Klubbstek med ostgratinerad potatis
Klubbstek (eller clubstek) skulle med ett annat ord kunna kallas ’oxkotlett’. Den är helt enkelt en skiva av biffraden, fast med benet och fettkappan kvar. Det här receptet kan du använda som grundrecept för stekt klubbstek.
Potatis- och purjolökssoppa med rökt sidfläsk
Potatis- och purjolökssoppan är len och mild i smaken, och det rökta sidfläsket ger välbehövlig smak till.
Falsk wienerschnitzel
Eftersom det inte är helt lätt att få tag på svensk kalv är det här receptet på gris som också passar väldigt bra, men då kallas det falsk wienerschnitzel.
Klassisk pytt i panna
En klassisk pytt i panna är god och enkel vardagsmat. Det är också ett bra sätt att ta vara på resterna. Här hittar du receptet och tips på kött att välja.
Blomkåls- och parmesansoppa med chorizospett
Ibland smakar det så gott med en värmande soppa. Och det gör inget att soppan är snabblagad, som den här. Till soppan serverar vi även kryddig korv på spett.