Steka i panna

Lardostekt lammfilé med majskräm och lammsky

Om du lyckats hitta delikatessen lammfilé och gillar att pyssla i köket är det här receptet för dig! Lammfilén är smältande mör och behöver bara kort tillagningstid. Här tas även paryrerna tillvara i den läckra skyn och köttet med en mängd läckra tillbehör. 

Ljummen middagssallad med stekt fläsk

Den här salladen har lånat inspiration från klassiska Salade Lyonnaise. Originalreceptet innehåller rökt fläsk, pocherade ägg och brödkrutonger, men det går precis lika bra att servera kokta ägg till rimmat fläsk. Krutonger går bra att lägga till. 

Biff à la Lindström

Biff à la Lindström

En äkta biff à la Lindström ska göras på skrapat nötkött, men numera är det vanligare att göra den på riktigt fin högrevsfärs.

Lövbiff med mozzarellatopping och risotto

Medan risotton sjuder, och du rör om då och då, passar det fint att pyssla ihop lövbiffen, som sedan bara ska gratineras hastigt före servering. En riktig festmåltid som du lagar på en halvtimme.

Stekt lövbiff med kryddsmör

Stekt lövbiff med kryddsmör passar till helg och varför inte till nyår? Det här receptet kan du använda som grundrecept för att steka lövbiff.

Rulla till toppen