Amuse brukar man kalla en liten aptitretare på sked, som serveras före den egentliga förrätten. Du kan också servera pastej på sked som bufférätt.

Amuse brukar man kalla en liten aptitretare på sked, som serveras före den egentliga förrätten. Du kan också servera pastej på sked som bufférätt.
10 skedar
150 g bakad pastej
1 dl vispgrädde
5 cornichons
Mixa ihop pastejen med grädden till en luftig konsistens. Spritsa på dessertskedar. Dela gurkorna på längden. Garnera med en halv gurka på varje sked.
Vi använder cookies för att förbättra sajten, anpassa innehåll och ge dig en bättre upplevelse. De används också som hjälp i vår marknadsföring.