Biff teriyaki

Marinera strimlad biff i färdigköpt teriyakisås, så får du en lättlagad och snabblagad middag.

Ingredienser

4 portioner

4 skivor biff á 125 g
1 dl teriyakisås
salt och malen vitpeppar
1 msk neutral olja
1 msk färsk ingefära, riven
3 msk sherry
200 g broccolibuketter

Till servering:
nudlar

Skär köttet i strimlor. Marinera köttet i teriyakisås 2 timmar.

Ta upp köttet och krydda med salt och peppar. Stek köttet i olja, lite i taget, och lägg över på ett fat.

Fräs broccolibuketterna i samma stekpanna. Lägg tillbaka köttet och tillsätt ingefära och sherry. Fräs tills allt är genomvarmt.

Servera med nudlar.