En snabblagad biffklassiker som kanske passar bäst för vuxna.
Biff med pepparrot och rå äggula
Ingredienser
4 portioner
4 skivor biff á 125 g
salt och malen vitpeppar
2 msk smör
4 äggulor, i sina skal
färskriven pepparrot
Tillbehör:
ugnsbakade potatisskivor
grönsallad
Gör så här
Krydda köttet med salt och peppar. Stek biffarna i smör 2−3 minuter per sida.
Lägg upp på ett varmt fat. Ställ äggulorna i skal ovanpå och riv över pepparroten.
Servera med skivad ugnsbakad potatis och grönsallad.
Vad tyckte du om receptet?
FLER RECEPT
Relaterade artiklar
Julköttbullar med karamelliserad lök och rödbetssallad med äpple och pepparrot
Njurtapp med brynt smör, pepparrot och kapris
Rökt nötkorv med sockrade havtornsbär, riven pepparrot, knäckebröd och färskost
Macka med rimmad oxbringa, färskost, pepparrot och färska rödbetor
Frasig fläsklägg med rotselleripuré, picklade senapsfrön och pepparrot
Biff med körsbär i portvinsssås
FLER RECEPT
