Ett enkelt sätt att höja smaken på olika ingredienser är att linda bacon runt. Sedan är det bara att grilla och servera.

Ett enkelt sätt att höja smaken på olika ingredienser är att linda bacon runt. Sedan är det bara att grilla och servera.
4 portioner
150 g bacon, delat på längden
125 g räkor, skalade
100 g gröna oliver, marinerade
Du behöver också:
träspett, blötlagda
Linda baconskivor runt räkor och oliver. Trä på små spett.
Grilla hastigt i ugn, grillpanna eller på utegrill.
Servera genast.
Serveringstips:
» Skinkrullar med sparris och avokado
Pork miso ramen med vitlöksstekta räkor och sojamarinerade äggulor
Tartar på kalvinnanlår med semitorkade oliver, koriander och päron
Kreolsk gryta med chorizo och oliver
Lammgryta med vin och oliver
Baconlindad råkorv med bröd, romesco och sellerisallad