Nyheter
Spenatsoppa med skinkrester

Ta vara på julens rester

Ta vara på julens rester och omvandla skinka, köttbullar och korv till nya rätter med hjälp av smarta tips och både goda och festliga recept.

Tips på glöggsnittar till första advent

Tips på glöggsnittar till advent

Hur ordnar man julmys i Corona-tider? Samla vänner och familj utomhus och prova något av våra tips på glöggsnittar till första advent.

Flankstek teriyaki med nudel och grönsakswok

Är kött dåligt för hälsan?

Ofta framställs rött kött som cancerframkallande och att det är ett livsmedel att undvika. Men stämmer det? Eller är kött bra för hälsan?

Glömt lamm med pasta, gremolata och riven ost

Våra bästa tips på recept för höstlovet

Här är våra bästa tips på recept för höstlovet som ger inspiration och hjälper dig med maten. Långkok på lamm, snabb och god vardagsmat eller tips för utflykten.

Äldre artiklar

​Sveriges godaste julkorv är korad!

Sveriges godaste julkorv ligger helt rätt i tiden. Med kålrot och grynkorn i receptet vann Gudrun Wängelin Lernskog tidningen Lands julkorvtävling.

​“Köttet är den röda tråden på julbordet”

Julaftonsmorgon på Grindtorps gård och Titti och Lennart Jöngren börjar hos djuren. Dagen innan har det varit extra förberedelser för runt lunch på julafton då brakar julfirandet loss. Hembakat och hemlagat – kakor, bröd, kött, fisk och mycket folk. Varför inte fira ordentligt när det ska firas?

“Vi behöver ett nytt namn på vår ox-öl-rulle”

På Tolånga gård firar Ann och Tomas Persson jul med familjen grundligt med både klassiker och nyheter på julbordet. Tomten får också alltid en skål med gröt. Han syns inte till men gröten går åt och katterna ser mätta ut. Nu efterlyser hon också ett namn till deras julrätt.

​“Testa lammstek istället för skinka”

Fåren hos Elof och Maude på Nors gård på Gotland vistas ute i en unik miljö, där är julen till stor del som alla andra dagar. Rutiner är viktigt för djuren, och kanske även bonden? Ingen jul här utan rödbetssallad, rökt fårfiol och extra fin gotlandsdricke från Elofs pappa.

Rulla till toppen