
Är klimatsmarta måltider också hållbara?
Hållbarhet är ett brett begrepp som innefattar miljömässig, social och ekonomisk hållbarhet. Hur hållbara är då klimatsmarta måltider?

Hur ska kommande kostråd se ut?
Hur ska kommande kostråd se ut? Det här är vad Svenskt Kött önskar att man tar i beaktande när de ska tas fram.

Djuren blir viktiga när skörden slår fel
Vädret påverkar årets skörd negativt. Djuren blir viktiga när skörden slår fel då de tar vara på grödor som inte uppnår kvalitetskrav för humankonsumtion.

Johan Åkerbergs bästa BBQ-tips
Här får du rökmästaren Johan Åkerbergs bästa BBQ-tips så att du lyckas med din BBQ i sommar.

Svenskt Kött pratar kött och näring i Almedalen
Vill du vara med när vi pratar kött och näring i Almedalen? Kom till vårt lunchseminarie torsdagen 29/6 2023.

Matsvinn – dyrt och slöseri med resurser?
Maten i skolorna gör mest nytta i barnens magar och dessutom är matsvinn dyrt och slöseri med resurser.

Hur mycket kött äter vi? Äter vi för mycket?
Äter vi för mycket rött kött? Och hur mycket är för mycket? Äter vi verkligen 80 kilo kött om året?

Svenskt Kött är nya partners till Coltings nakna sanning
Svenskt Kött är nya partners till podden Coltings nakna sanning som en del i arbetet med att informera om svenskt kött kopplat till näring och hälsa.

Lyckas med köttet – oavsett vilken styckningsdetalj du väljer
Oavsett vilken styckningsdetalj du väljer kommer du nu lyckas laga köttet perfekt tack vare vår nya sida med styckningsdetaljer.

Kött behövs för hållbara näringsrekommendationer enligt FAO
FN-organet FAO konstaterar att kött behövs för både socioekonomiskt- och miljömässigt hållbara näringsrekommendationer.

Behöver vi gödsel från djuren?
Varför behöver vi gödsel från djuren för att odla mat? Det går väl lika bra att bara använda mineralgödsel istället?

Näringsrik skolmat viktigare när livsmedelspriserna stiger
Fler hushåll får svårt att mätta familjen när livsmedelspriserna stiger, då blir det allt viktigare med näringsrik skolmat.
Äldre artiklar

Företaget Gothemsgården ej anslutet till Svenskt kött
Livsmedelskontrollen vid Stockholms stads miljöförvaltning misstänker två gotlandsföretag för fusk. De aktuella företagen är inte anslutna till Svenskt kött.

Möt en fin fransyska på Årets Kock
Svenskt kött finns på plats som stolt sponsor under finalen i Årets Kock med en monter som helt fokuserar på fransyska. En lite bortglömd men fantastisk del av djuret när den styckas och används på rätt sätt.

Godaste nyårsmaten av Thomas Sjögren – Årets Kock 2015
Thomas Sjögren har tagit fram tre helt nya nyårsrecept i ett samarbete med Svenskt kött. Valet föll på just för nyår lite udda val av styckningsdetaljer av nötkött, kombinerat med moderna friska smaker.

Köttböndernas bästa tips för julen
Köttbönderna i Poons julköttskola har delat med sig av sina bästa julrecept. De och andra bönder är i stort sett aldrig lediga, är det några som vet hur man får ut maximalt av en ledig stund är det dem. Vi frågade efter deras bästa jultips och här är de.