Är du osäker på hur man lagar till det godaste lammköttet? Här får du tipsen som gör att du lyckas!

Undrar du varför hösten är lammsäsong? Borde man inte kunna äta svenskt lamm året runt? Jo visst kan man det men hösten är den traditionellt stora lammsäsongen eftersom lammen varit ute hela sommaren och betat.

Det pratas ofta om att ta bort kött ur kosten för klimatets skull men i det resonemanget glöms näringen bort. Kött är nämligen väldigt näringsrikt.

Ett varmare klimat med stigande temperatur förändrar tillgången på mat. Hur vi ser på mat, jordbruk och handel med livsmedel globalt behöver utvecklas.

Fredagen den 17 september 2021 rovdjursvakar Sveriges fårbönder för att uppmärksamma rovdjurssituationen.

Användningen av antibiotika till djur är på en stabil låg nivå i Sverige. Svenska bönder är fortsatt bäst i klassen inom Europa.

Ett ostadigt sommarhalvår ger sämre skörd. Det som räddar skörden då är djuren så bönderna kan få ersättning för grödor som vi människor ratar.

Semester och sommarlov är över, nu drar skola och jobb igång. Vi kommer tillbaka till vardagsmaten och mer behov av mer planering.

Tiden börjar bli knapp för att lösa klimatkrisen. Irrationella beslut som att sluta äta svenskt kött kommer inte rädda klimatet.

Brukar du laga mat utomhus på stekhäll? Då kommer här tips, recept och inspiration för dig.

Du har säkert sett dem. De där runda vita balarna som nu sprider ut sig på åkrarna. Men vad innehåller de vita balarna på åkrarna egentligen?

Behöver du inspireras till midsommarens grill? Här är fyra recept av Sofia Henriksson med härliga svenska smaker och råvaror.