Norrby Gård i Kungsör belönas med HKScans Miljöpris
Paret Anna och Tomas Olsson på Norrby Gård blev vinnarna av HKScans Miljöpris till Leverantör. HKScan vill tillsammans med sina djurleverantörer utveckla och förbättra hela värdekedjan och det miljöpriset ska bidra till att driva utvecklingsarbetet inom miljö framåt.
Lär dig mer om kött i Köttskolan
Vill du gå en grundutbildning i kött? Då kan du göra det i Köttskolan som har sju utbildningar inom kött och omfattar allt mellan att laga kött, hur kött ska hanteras, olika temperaturer och varför svenskt kött är bra. Det är en digital, fri och gratis utbildning som du kan gå när och var du vill.
Sveriges lantbruksuniversitet får FN-uppdrag om antibiotikaresistens
Sveriges lantbruksuniversitet har fått i uppdrag från FN:s Livsmedels- och lantbruksorganisation (FAO) att leda arbetet med att ta fram en manual hur man reducerar antibiotikaanvändningen i djurhållningen på ett ansvarsfullt sätt.
Äldre artiklar
Nötkött och klimat på webben
Nu finns alla information från vår rapport Nötkött och klimat tillgängligt här på svensktkött.se. Rapporten som släpptes under Almedalsveckan i år, försöker kartlägga vad som är sant och vad som är falskt om nötkreaturen och klimatet.
Ica Kvantum Landvetter blev Årets Kött- och charkuteriavdelning 2016
Igår kväll korades Ica Kvantum Landvetter till Årets kött & charkuteriavdelning på Dagligvarugalan.
Härryda Karlsson Charkuterier går med i Kött från Sverige
För Härryda Karlsson Charkuterier är ursprungsmärkningen Kött från Sverige både ett sätt att värna om den svenska djurhållningen och att behålla jobben i Sverige säger Fredrik Högfjäll som är produktansvarig på företaget.
Svenskt kött är på plats på Chark-SM
Med lite mindre än en månad kvar till den stora branschdagen Chark-SM förbereder charkuteriföretagen i Sverige sina tävlingsbidrag för inlämning i nästa vecka. Svenskt kött kommer att finnas på plats både i juryn och på den stora Charkdagen i Göteborg den 27 oktober.