Fläsklägg i wok med grönsaker och äggnudlar
Fläsklägg är en prisvärd och smakrik styckningsdetalj som kan användas i många rätter. Här samsas fläsklägg i en wok med grönsaker och äggnudlar.
Woka
Stekt ris med grönsaker och marinerat stekfläsk
I detta recept på stekt ris med grönsaker och marinerat stekfläsk tar man rimmat sidfläsk och marinerar i hoisinsås för att få den riktiga asiatiska smaken.
Grön curry med fläskkött, rotfrukter, spenat och röda linser
Grön curry har sitt ursprung i Thailand och är ofta kryddig och god – som detta recept på grön curry med fläskkött, rotfrukter, spenat och röda linser.
Xi’an-nudlar med wokad lammfärs och spiskummin (Zi Ran Yang Rou)
Xi’an-nudlar med wokad lammfärs och spiskummin är ett riktigt smakfyrverkeri, inspirerad av en nudelrätt hos Xi’an-köket i Hägersten
Thailändsk sallad med risnudlar, wokad fläskfärs och kål
Precis som i all mat från det thailändska köket går denna sallad med risnudlar, wokad fläskfärs och kål snabbt att tillaga. Förbered gärna ingredienserna
Wok med strimlat innanlår av skinka, matvete och yoghurt med örter
Denna wok med strimlat innanlår av skinka, matvete och yoghurt med örter är en god rätt att svänga ihop till kvällens middag.
Färska vårrullar med wokstrimlor av fläskkött och gomadressing
Dessa färska vårrullar med wokstrimlor av fläskkött och gomadressing är en god rätt att svänga ihop. Servera som förrätt, bufférätt eller drinktilltugg.
Snabbstekt lamm på mongoliskt vis
Snabbstekt lamm på mongoliskt vis är en härlig rätt som passar till såväl vardagsmat som helgmat.
Skinka satay
Här wokas vi köttet och låter det sedan puttra i en härlig jordnötssås. Snabblagat och enkelt. Inspirationen kommer från Thailand.
Japansk kotlettwok
Putsad kotlettrad eller ytterfilé av gris passar fint att använda till den här läckra woken med japanska smaker. För att få rätten optimal krävs en vass kniv, så att du kan skära köttet näst intill lövtunt.
Wokad färsk skinka med rostade nudlar
Strimlad färsk skinka är kött som passar fint i en wok. här serveras en kött och grönsakswok till ugnsrostade nudlar. en snabblagad vardagsmiddag.
Thailändsk wok med blomkål
Som i all thai-matlagning går själva tillagningen snabbt med den här rätten. Jobbet gör man medan man hackar allt kött och alla grönsaker. Och gott blir det!