Rulle på rökt lammstek med läcker fyllning är fint som mingelmat, förrätt eller på buffé. Passa på att göra lammsteksrullar om du ändå har en rökt lammfiol hemma.
Rökt lammsteksrulle med vitlöksskott
Ingredienser
10 rullar
10 skivor rökt lammstek
10 späda morötter, kokta
10 sockerärtsskidor, blancherade
10 vaxbönor, kokta
salt
100 g färskost
vitlöksskott
Gör så här
Blanchera grönsakerna lätt i saltat vatten och kyl i kallt vatten. Låt rinna av.
Lägg grönsaker, en klick ost och vitlöksskott på varje köttskiva. Rulla ihop och fäst med lite färskost.
Dela på facebook
Dela på twitter
Dela på pinterest
Dela på email
