Sök bland våra recept
Nya recept
Enköpingsstek med cidergräddsås
Om Enköping ingår i namnet på en rätt, brukar den vara kryddad med pepparrot. Enköping förknippas sedan lång tid tillbaka med just den kryddan, eftersom man på 1800-talet odlade mycket pepparrot i Enköping. Här späckar vi en fin bit högrev med den mustiga roten.
Bratwurst med vinkokt surkål
Det här är en riktig korv-klassiker med tysk inspiration. Surkål är bland det nyttigaste du kan äta, och den smakar underbart gott tillsammans med kryddig korv. Korven steker du i ugn medan surkålen puttrar, så det bör inte ta mer än 30 minuter att laga.
Skinkstek i lergryta
En välsmakande söndagsstek med grönsaker och allt. Kött tillagat i lergryta sjuder långsamt och får inte så mycket färg, men mycket smak. På 1970-talet lanserades lergrytan i Sverige, och blev en storsäljare. Argumenten för matlagning i lergryta var att näringsämnen och vitaminer bevarades i maten. En annan bra sak med lergryta är att den sköter sig själv och du kan göra annat under tiden maten står i ugnen.
Vitkokt kotlett sichuan
Sichuan är det område i Kina som är mest känt för sin kryddstarka mat. Här serveras en läcker kryddsås med sichuanpeppar och chili till tunna skivor av kokt kött. Använd putsad kotlettrad (eller ytterfilé) av gris till den här rätten.
Citronmarinerade dubbla lammkotletter
Dubbla lammkotletter har ett fint litet ben i mitten, och goda att knapra på, när man skurit loss det fina köttet. Här serveras kotletterna med ugnsstekt potatis och zucchini.
Ölbräserad gryta med kantareller
Blanda samman öl, soja, tomatpuré, timjan och enbär i en gryta. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda några minuter. Koka upp igen, och lägg …
Våra mest populära recept
Tacopaj med ärtmole
Tacopaj med ärtmole blir perfekt till fredagsmyset för både stora och små. Ärtmolen är en guacamole som blir klimatsmart när den görs på svenska ärtor istället för avokado.
Stekt oxfilé i skivor
Det här receptet kan du använda som grund för all typ av stekt oxfilé i skivor.
Grytstek av fransyska
Grytstek av fransyska är festligt och gott. Varför inte satsa på en härlig grytstek till festen eller nyårsafton? Det är både enkelt och lyxigt.
Utvalda recept
Mumiekorvar
Bjud på dessa gulliga mumiekorvar på Halloween och festen är räddad. De är enkla och snabba att göra men resultatet blir så fint.
Spicy bacon med sirachasirap och äppelströssel
Testa att laga Spicy Bacon med sirachasirap och äppelströssel, ett härligt BBQ-recept av Johan Åkerberg.
Rosmarinstekta lammracks med pumpapuré, kryddig portvinssås, belugalinser och svartkål
Här är ett höstlyxigt recept på rosmarinstekta lammracks med pumpapuré, kryddig portvinssås, belugalinser och svartkål.