Den här woken är ett exempel på hur snabbt du kan laga en god måltid med hjälp av djupfrysta wokgrönsaker. Köttet kryddas med japanska smaker och honung.
Honungskryddad wok med färsk skinka
Ingredienser
4 portioner
500 g färsk skinka, strimlad
400 g wokgrönsaker, djupfrysta
1 msk rapsolja
Marinad:
1 msk japansk soja
1 msk sherry
1 msk sesamolja
2 msk asiatisk fisksås
½ msk flytande honung
2 vitlöksklyftor, hackade
½ tsk ingefära
Till servering:
jasminris
Gör så här
Blanda samman alla ingredienser till marinaden i en plastpåse och lägg i köttet. Marinera 2 timmar i kyl.
Sila ifrån marinaden och spar den. Fräs grönsakerna i olja och bryn köttet.
Blanda marinaden med lika mycket vatten och koka upp. Häll den över grönsakerna och toppa med köttet.
Servera med jasminris.
