Bratwurst passar fint ihop med rågbröd och senap, på äkta tyskt manér. Servera som snabblagad lunch eller kvällsmål.
Bratwurst på surdegsbröd med senapsglaserad vitkål
Ingredienser
1 portion
125 g bratwurst, i mindre bitar
1 tsk smör
100 g strimlad vitkål
1 tsk smör
1 tsk svensk senap
1 krm brunt eller gult senapsfrö
1 krm salt
1 skiva surdegsbröd
Gör så här
Fräs vitkålen mjuk i smör och tillsätt senap, senapsfrö och salt.
Stek bratwursten i smör.
Servera med vitkål, surdegsbröd och senap.
