Midsommar behöver de betande djuren
Hur lätt går det egentligen att hitta de traditionella midsommarblommorna idag, när allt fler arter är hotade? Midsommar behöver de betande djuren!

Finalister i Årets Kockelev är utsedda
Under våren har ungdomar runt om i landet deltagit i kvalificeringstävlingar i Årets Kockelev och nu är finalisterna utsedda.

Grilla svenskt med Årets Kock Martin Moses
Hur grillar man svinnsmart i sommar? Hur kombinerar man grönsaker med kött på grillen? Grilla svenskt med Årets Kock Martin Moses.

Vad är vall och hur kan den hjälpa klimatet?
Visste du att vallen är Sveriges vanligaste fodergröda. Vi har perfekta förutsättningar för att odla denna. Men vad är vall och hur kan den hjälpa klimatet?

Den biologiska mångfalden är viktigare än man tror
Den biologiska mångfalden är grunden för att naturen ska kunna ge oss de ekosystemtjänster vi behöver för vår överlevnad.

Hur kan Sveriges bönder ha lägst användning av antibiotika i EU?
Djurs och människors hälsa hänger ihop. Sveriges djurbönder jobbar ständigt med att förbättra djurens hälsa och har lägst användning av antibiotika i EU.

Grillsäsongen är här – tips och recept till sommarens grill
Grillsäsongen är här! Dags att rulla fram grillen och spana in våra tips och recept till sommarens grill.

Nu kommer lufttorkade charkuterier av medelhavsvariant från Sverige
Svensk delikatesschark fortsätter att växa både i utbud och volym, nu med lufttorkade charkuterier av medelhavsvariant från Sverige.

Krisen har lett till större efterfrågan på svenskt kött
Svenska bönder och slakterier ser nu ett samband med covid-19 där krisen har lett till större efterfrågan på svenskt kött.

Rustika påskrecept som gör gott både i mage och hjärta
För många innebär påsken att man äter ägg, kyckling och lamm, men varför inte prova dessa rustika påskrecept som gör gott både i mage och hjärta?

Mat för en annorlunda påsk
Årets påskvecka kommer inte likna vanliga vanliga påskar, därför tipsar vi här om mat för en annorlunda påsk.

Kreativa lösningar för att rädda lokal mat
I coronakrisens spår skapas nu nya samarbeten mellan livsmedelskedjorna och lokala livsmedelsproducenter för att rädda lokal mat.
Äldre artiklar

Svenskt kött är väl kontrollerat
Livsmedelsverket har vid rutinmässig kontroll funnit låga halter av den otillåtna antibiotikasubstansen kloramfenikol hos grisar på ett par gårdar i Skåne.

Julmaten – välj det goda med omsorg
Här får du smarta tips och råd om julmaten. Julbordet kan bli nyttigare än du tror, säger dietist Anna Ottosson.

Köttskola på film
Nu lanserar vi nya styckningsfilmer. Allt för att möta en ökad efterfrågan på kunskap om kött och hur man bäst tar tillvara djurets alla delar. Filmerna tipsar också om redskap och bjuder på fakta om kött som råvara.

Finalfältet klart – en av dessa sex blir Årets Kock 2013
Nu är finalisterna i Årets Kock 2013 utsedda. För dem väntar nu uppladdningen inför finalen som 30-årsjubilerar i februari.