
Bönder om djurplågeri på slakteri – fullständigt oacceptabelt
I veckan sände TV4 ett inslag om djurplågeri på slakteri. Böndernas och branschens reaktion är att det är totalt oacceptabelt.

Ta vara på julens rester
Ta vara på julens rester och omvandla skinka, köttbullar och korv till nya rätter med hjälp av smarta tips och både goda och festliga recept.

Oxfilé till nyårsafton, vad ska man tänka på?
Ska du servera oxfilé till nyårsafton? Här är våra bästa recept samt vad man ska tänka på när man väljer kött och tillagar det.


Visst kan man köra fordon på gödseln från lantbruksdjur
Visst kan man köra fordon på gödseln från lantbruksdjur. Att ställa om till fossilfria fordon är en av de största klimatutmaningarna i Sverige.

Klassiska julrecept på köttbullar, fläskkorv och leverpastej
Letar du efter klassiska julrecept på köttbullar, fläskkorv och leverpastej till julbordet? Här är några riktiga julbordsfavoriter att inspireras av.

Tips på glöggsnittar till advent
Hur ordnar man julmys i Corona-tider? Samla vänner och familj utomhus och prova något av våra tips på glöggsnittar till första advent.

Spelar det någon roll var biffen kommer ifrån?
Kött som kött – det spelar väl ingen roll om biffen kommer ifrån Brasilien eller Sverige? Jo det gör det, beroende på vad du värderar som bra eller dåligt.

Är kött dåligt för hälsan?
Ofta framställs rött kött som cancerframkallande och att det är ett livsmedel att undvika. Men stämmer det? Eller är kött bra för hälsan?

Djurens och människors hälsa hänger ihop
Djurens och människors hälsa hänger ihop. Nu oroar sig många över nästa pandemi och riskerna med antibiotikaresistens.

Våra bästa tips på recept för höstlovet
Här är våra bästa tips på recept för höstlovet som ger inspiration och hjälper dig med maten. Långkok på lamm, snabb och god vardagsmat eller tips för utflykten.

Rött kött är inte längre den värsta klimatboven
Rött kött är inte längre den värsta klimatboven. Nu tar räkan över, samtidigt som metoden för att mäta klimatpåverkan, brister.
Äldre artiklar

En svensk gris är inte längre bara en gris
Sveriges grisbönder satsar stort – och brett
– för att ta tillbaka marknadsandelar från importen. Olika smaker,
fetthalt, storlek, och inte minst fler styckningsdetaljer ska göra
grisköttet mer attraktivt och tillgängligt.

Konsumenterna vill ha mer griskött att välja på i köttdisken
6 av 10 konsumenter önskar sig ett mer varierat utbud av griskött enligt en undersökning som United Minds har
gjort på uppdrag av Svenskt Kött.
”Det är bra att konsumenterna vill ha mer att välja på
samtidigt som branschen är inne i ett starkt utvecklingsskede för att möta konsumenternas
förväntningar” säger Maria Forshufvud, vd Svenskt Kött.

Jakobsdals vill sprida svensk charkkultur till Tyskland
Traditionella svenska charkuterier är på uppgång. Ett tecken på det är att Jakobsdals Charkuteri nu får frågor om pressylta. Nu satsar företaget på att sprida svensk charkkultur till Tyskland.

Årets korvprofil gör korv åt Pippi Långstrump
Årets korvprofil
heter Birgitta Starck. Men hur känns det egentligen att kallas för korvprofil?