
Varför äter vi så mycket gris i Sverige?
Griskött är en del av svensk mattradition. Men varför äter vi så mycket gris i Sverige? Följ grisens historia här.

Hur blir julbordet i år?
Livsmedelsföretagens julmatsundersökning svarar på vad som är viktigast med maten nu till jul och hur julbordet blir i år.

Vilken växthusgas påverkar mest?
Halterna av växthusgaser fortsätter öka enligt WMO:s rapport. Men vilken växthusgas påverkar uppvärmningen av klimatet mest?

Lokal och lekfull mat på förskolan
På förskolan Juvelen serveras lokal och lekfull mat och förskolekocken Malin Nilsson har med barnen i köket.

Varför är svenskt lamm bäst på hösten?
Nu är det högsäsong för svenskt lamm, men varför är svenskt lamm bäst just på hösten?

Vivi Wallins recept till Halloween
Vivi Wallin har skapat tre recept till Halloween åt Svenskt Kött, en läskig tacospindel, ögonsnacks och mumiekorvar.

Svenska och lokala livsmedel prioriteras i Mora kommun
För att nå sina hållbarhetsmål prioriteras lokala livsmedel i Mora kommun. Här berättar kostchefen och upphandlaren hur.

FAO:s globala konferens har kött på agendan
FAO:s globala konferens har kött på agendan. Men vad mer pratade man om? Här delar vi med oss lite av det som diskuterades.

Hur kan djuren vara vårt beredskapslager?
Hur är väl förberedda är vi i dag i händelse av en kris och kan djuren vara vårt beredskapslager?

Hur vet man att köttet är svenskt?
Det finns många goda skäl att välja svenskt kött när du handlar eller äter ute. Men hur vet man att köttet är svenskt?

Varför ska man öka svensk livsmedelsproduktion trots risk för ökade utsläpp?
Ny rapport från Jordbruksverket svarar på frågan ”Varför ska man öka svensk livsmedelsproduktion när det riskerar att ge ökade utsläpp?”

Afrikansk svinpest har hittats hos vildsvin i Sverige
Afrikansk svinpest har hittats hos vildsvin i Sverige och berörda myndigheter jobbar intensivt för att begränsa smittan.
Äldre artiklar

”Sveriges dyraste matkasse!” – se debatten här
Vi älskar extrapriser, men vad är det egentligen vi betalar för? Varför
är det priset som styr och inte kvalitén? Vem är det som får betala
priset för den billiga maten? Almedalsveckans första dag inleddes med frukostseminarium i Svenskt Kötts regi.

”Utan kossan stannar Sverige!” – se inspelning av debatten här
Vid lunch-tid den 1 juli bjöd Svenskt Kött in till seminarium och debatt ”Utan kossan stannar Sverige”, mitt i Visby på Almedalsveckans första dag. Titta på hela debatten här eller läs ett referat.

Svenskt Kötts seminarium nominerat till Almedalens bästa möte
Svenskt Kötts debatt ”Utan kossan stannar Sverige!” är nominerat till
priset Almedalens bästa möte 2013. Bland de över 2 200 seminarier och
debatter som anordnas under Almedalsveckan, har 15 arrangemang valts ut
för att de anses särskilt intressanta.

Lågprisjakten – till vilket pris som helst?
Har vi blivit så fixerade vid låga matpriser att vi har glömt bort
matens andra värden? Svenskt Kött går mot lågprisströmmen och
presenterar Sveriges dyraste matkasse vid ett frukostseminarium måndagen
1 juli i Almedalen. I debatten deltar ICA, PRO, Livsmedelsföretagen och
Konsumentföreningen Stockholm.