Lågprisjakten – till vilket pris som helst?

Har vi blivit så fixerade vid låga matpriser att vi har glömt bort matens andra värden? Svenskt Kött går mot lågprisströmmen och presenterar Sveriges dyraste matkasse vid ett frukostseminarium måndagen 1 juli i Almedalen. I debatten deltar ICA, PRO, Livsmedelsföretagen och Konsumentföreningen Stockholm.


Vi älskar extrapriser, men vad är det egentligen vi betalar för? Varför
är det priset som styr och inte kvalitén, undrar Maria Forshufvud, vd
Svenskt Kött. Vem är det som får betala priset för den billiga maten?

Under
årtionden har handel, livsmedelsindustri och konsumentorganisationer
valt att fokusera på det låga priset. Svenskt Kött presenterar nu
Sveriges dyraste matkasse för att diskutera andra värden än pris. Vem
ska betala för de kostnader som inte syns på de röda prislapparna,
kostnader som betalas av djur, miljö och människor? Och är det bara
konsumenterna som ska ta ansvar för matkvalitén?

  • Tid: 1 juli kl 09:00– 10:30
  • Plats: Innergården till Restaurang 50 kvadrat, S:t Hansgatan 15 (ingång Rådstugugränd)

Medverkande

  • Louise Ungerth, Chef Konsument och Miljö, Konsumentföreningen Stockholm
  • Marie Söderqvist, VD, Livsmedelsföretagen
  • Johanna Hållén, Press- och policychef, PRO
  • Dan Jakobsson, Färskvaruansvarig, ICA Sverige

Moderator för debatten är Ann-Helen Meyer von Bremen, journalist med fokus på lantbruk, livsmedel och mat.

  • Läs mer om Svenskt Kötts aktiviteter under Almedalsveckan
  • Seminariet kommer att spelas in och visas i efterhand på Svenskt Kötts hemsida och på Youtube.

Aktuellt

Charkuterier är resurssmart mat

I två nya filmer tittar vi närmare på tillverkningen av olika lufttorkade delikatesscharkuterier tillsammans med kocken och nordiska mästaren i matlagning, Desirée Jaks.

Midsommar behöver de betande djuren Lamm i hage med gullvivor

Midsommar behöver de betande djuren

Hur lätt går det egentligen att hitta de traditionella midsommarblommorna idag, när allt fler arter är hotade? Midsommar behöver de betande djuren!

Scroll to Top