Nyheter
En mångfald av betesdjur skapar mångfald av växter

Mångfald av betesdjur skapar mångfald av växter

En mångfald av betesdjur skapar ännu högre mångfald bland växter och andra arter. Djurens betande gör att ingen växt kan ta överhanden eftersom de ständigt betas ner, så att många arter kan samsas på liten yta. Men nötdjur, får och hästar betar intressant nog på olika sätt.

Hur stor klimatpåverkan har köttet?

Äntligen betessäsong!

Sköna maj är den månad när betessläppen verkligen kulminerar i landet. Men visste du att betesdjuren också behövs för den biologiska mångfalden?

Dags att nominera till dagligvarugalan

Dags att nominera till Dagligvarugalan

Nu är det dags att nominera till Dagligvarugalan 2021 och Årets Kött och Charkavdelning. 1:a pristagaren 2020 visar här vad som gjorde att de stack ut.

Äldre artiklar

Ö-märkt kött spårbart från skärgårdshage till storstadsbord

Genom samarbete med innerstadskrögarna och egen gårdsbutik når bönderna som samarbetar kring Tavastboda slakteri i Stockholms skärgård medvetna konsumenter som är beredda att betala för köttet. På köpet blir skärgårdens marker åter betade, öppna och ljusa.

Konsum Värmland exporterar svensk mat till Italien

Under sommaren har Konsum Värmlands grossistverksamhet inlett export av svenska livsmedel till Italien. Inledningsvis går leveranserna till Italiens första svenska restaurang, Swedish Brasserie Björk i Aostadalen.

”Utmärkt svenskt” från ICA

Utmärkt svenskt är ett nytt sortiment av nötkött hos ICA. Det kommer från utvalda gårdar och endast kött från stut,
kviga, ungko och ko klassar in. Förpackningarna är tydligt märkta med ”Svenskt kött”.

Rulla till toppen