
Kreativa lösningar för att rädda lokal mat
I coronakrisens spår skapas nu nya samarbeten mellan livsmedelskedjorna och lokala livsmedelsproducenter för att rädda lokal mat.

Restriktiv användning av antibiotika – en nyckel till att klara Covid-19?
Kan Sveriges ansvarsfulla användning av antibiotika, inom sjukvården såväl som i lantbrukets djurhållning ge oss större möjligheter till bättre folkhälsa?

Vad gör vi om maten tar slut i affärerna?
Aldrig tidigare i mänsklighetens historia har det varit så uppenbart att världen är global. Men vad gör vi om maten tar slut i affärerna?

Hur mycket kött äter vi egentligen?
Nya rapporten från Jordbruksverket svarar på; hur mycket kött äter vi egentligen? Hur stor andel är svenskt? Och hur långt ifrån Livsmedelsverkets kostrekommendationer ligger vi egentligen?

Korvfestivalen 2020 i Stockholm
Är du en korvälskare? Nu är det dags för sjunde upplagan av Korvfestivalen på Münchenbryggeriet i Stockholm. Du ska väl gå?

Ladda upp med recept på värmande grytor
Gryta är smidigt, värmande och gott. Laga en stor omgång till hela familjen och till matlåda dagen efter. Här hittar du recept på värmande grytor.

Hot mot biologisk mångfald – antalet nötkreatur det lägsta någonsin
Ny statistik från Jordbruksverket visar att antalet nötkreatur i Sverige nu är det lägsta i landet som uppmätts. Det hotar naturbetesmarkerna.

Dags att nominera bästa kött- och charkuteriavdelning 2020
Svenskt Kött är stolt sponsor till kategorin Årets Kött- och Charkuteriavdelning på Dagligvarugalan. Nu är det dags att nominera!

Svinn-smarta nyårssnittar med julens rester
Rester kvar från julbordet? Spana in Madeleine Landleys svinn-smarta nyårssnittar med julens rester

Svenskproducerat och julskinka i topp på julbordet
Att maten är producerad i Sverige är viktigast när svenskarna planerar sitt julbord. Det tycker hela 47 procent av de tillfrågade i en undersökning som Demoskop gjort på uppdrag av Livsmedelsföretagen i november 2019.

Catarina König bjuder på glöggsnittar med svenskt kött
Dags att börja planera inför glöggminglet! Denna jul samarbetar Svenskt Kött med Catarina König, också känd som Matfashionistan och vinnare av Sveriges Mästerkock 2016.

ICA Kvantum Liljeholmen har årets Kött- och Charkuteriavdelning
Vinnaren av Årets Kött- & Charkuteriavdelning ska vara en butik som utmärker sig genom att med engagemang och stor kunskap om kött, kombinerat med affärskänsla, lyfta fram köttavdelningen och det har ICA Kvantum Liljeholmen.
Äldre artiklar

Svenskt Kött lanserar nya broschyrer med kunskap och inspiration
Tre nya broschyrer – en för respektive köttslag gris, nöt och lamm –
med fakta om styckningsdetaljer, tillagningsmetoder och inspirerande
recept finns nu klara att beställa kostnadsfritt.

Svensk Rapsgris är nominerad till Årets produkt
Hyllad av kockar och bloggare. Omtyckt hos konsument för sin otroliga
mörhet och saftighet. Nu nominerad till Årets produkt vid
Dagligvarugalan 2013.

Dessa kan vinna kategorin Årets Kött- och Charkuteriavdelning på Dagligvarugalan!
Svenskt Kött är stolt sponsor till kategorin Årets
Kött- och Charkuteriavdelning på Dagligvarugalan. Den 12 september får vi veta
vilken butik som vinner!

Ny avdelning för statistik om kött
Med jämna mellanrum uppmärksammas den ökade importen av kött i media. Den totala köttkonsumtionen har stadigt ökat under 20 år, medan den svenska
köttproduktionen minskar. Förra året var fyra av
tio köttbitar importerade. På vår webbplats finns nu en utbyggd avdelning för statistik där siffror om kött kan studeras vidare.