
Inälvsmat är naturens egen superfood
Vill du äta mat som är hälsosam, hållbar och prisvärd? Svaret är inälvsmat – naturens egna superfood. Självklart från svenska djur.

Kopplingen mellan rött kött och diabetes
Den senaste tiden har det diskuterats i media kring kopplingen mellan att äta rött kött och utveckla diabetes typ 2. Detta till följd av nya vetenskapliga artiklar på temat.

Svensk livsmedelsproduktion är viktig i Europa
I år var skörden bra i Sverige, men i Europa var det desto värre. Därför är Svensk livsmedelsproduktion viktig för Europa.

Tillbaka till skollunchen
Vardagen är igång och för många innebär det tillbaka till skolan och tillbaka till skollunchen.

Nya recept till midsommar
Behöver du inspiration till midsommar? Här är våra nya recept!

Missa inte Svenskt Kötts lunchseminarium i Almedalen
Onsdag den 26 juni 2024 anordnar Svenskt Kött lunchseminarium i S:t Clemens ruin under Livsmedelsdagen i Almedalen.

Hållbarhet är mer än klimat
Flera olika rapporter visar att man behöver se till fler parametrar än klimat när man pratar om hur hållbart producerad maten är.

Hur mycket kött ska man servera?
Hur ska man veta hur mycket kött som är lagom att servera per person när man bjuder på middag eller buffé? Här hittar du svaren!

Varför dyker vego?
Svenskt Kött anordnade frukostseminariet ”Varför dyker vego?” där en panel diskuterade vad vi äter och varför.

Vi lägger allt mindre pengar på mat
Hur mycket av vår inkomst lägger vi på mat? Även om matpriserna ökat lägger vi historiskt sett allt mindre pengar på mat.

Snart kommer ursprungsmärkning av kött på restaurang
Regeringen har gett Livsmedelsverket i uppdrag att ta fram föreskrifter för ursprungsmärkning av kött på restaurang.

Hur mycket av köttet är svenskt i offentliga kök?
Hur mycket svenskt kött serveras inom skola, vård och omsorg? Hur mycket svenska livsmedel serveras generellt? Ny statistik från MATtanken besvarar dessa frågor.
Äldre artiklar

Fortsatt god djuromsorg för svenska smågrisar och suggor
Svenska djurs välmående och låga användning av antibiotika är en av de viktigaste faktorerna för mervärdet av det svenska köttet. Förslaget om när svenska smågriskullar kan flyttas från suggan garanterar fortsatt starkt svenskt djurskydd.

Håll svinpesten utanför Sverige
Afrikansk svinpest är en allvarlig virussjukdom som drabbar grisar och vildsvin. Den sprider sig i Europa och finns i Sveriges närområde – i Baltikum, Polen, Tjeckien och Ryssland. Afrikansk svinpest smittar inte människor.

Ökad konsumtion av svenskt nötkött
Den totala konsumtionen av nötkött minskade i Sverige årets tre första månader. Men det gäller inte det svenskproducerade nötköttet. Där ökade konsumtionen.

Låg vattenanvändning bland Sveriges bönder
Det råder vattenbrist i stora delar av landet till följd av torka och låga grundvattennivåer. Men jordbruket står endast för tre procent av den totala vattenförbrukningen i Sverige.