Aktuellt

Många djurbönder i Sverige drabbas av trakasserier. Det är därför som regeringen skärper straffen för trakasserier mot djurbönder.

Nu skärps kraven för antibiotika till djur inom EU. Antibiotika får inte längre ges rutinmässigt till friska djur. Men kraven berör inte svenska bönder.

En ny forskningsstudie publicerad i Nature Food visar att kor och grisar behövs för ett hållbart och cirkulärt matsystem i Europa.

Att äta mat som är närproducerad och efter säsong är det mest hållbara, men vad är egentligen i säsong i januari?

Har du en dieselbil är sannolikheten stor att du kör runt med animaliskt fett i tanken. Animaliskt fett från slaktavfall är nämligen en viktig resurs för att tillverka förnybar diesel.

Oxfilé är en populär detalj kring nyår men det finns mycket annat gott kött som för tankarna till fest och lyx som du kan välja istället.

Fira in det nya året med något att Sigrid Báránys lyxiga nyårsrecept på oxfilé.

De flesta anser att julskinkan är det bästa på julbordet. Vi kan inte annat än att hålla med, för julskinkan är fortfarande favoriten på julbordet.