Grillad lammentrecôte med sparris och romesco
Det här receptet på grillad lammentrecôte med sparris och romesco-sås är verkligen ljuvligt och för tankarna till medelhavet.
Huvudrätter
Cevapcici med klassiska tillbehör
Detta recept bjuder på cevapcici med klassiska tillbehör som strimlad lök, ajvar, yoghurt och lepinabröd. Järparna kan stekas, tillagas i ugn eller grillas.
Grillad fläskkotlett med färskoströra och grillade primörer
Grillad fläskkotlett med färskoströra som serveras med grillad sparris och baby gemsallad, det kan kanske inte bli somrigare än så?
Grillad T-benstek med aromsmör
Det här är ett grundrecept på grillad T-benstek med förslag på ett gott aromsmör som passar till.
Grillad biff med grillade grönsaker och italienskt kryddsmör
Grillad biff med grillade grönsaker som serveras med ett italienskt kryddsmör som sakta får smälta över det nygrillade köttet, kan det bli bättre än så?
St Louis revben med chili och vinägerglaze
Dessa St Louis revben med chili och vinägerglaze tar sin lilla tid att laga, men det är värt det! Stor del av tiden sköter de sig själva i ugnen och du kan ägna dig åt tillbehören eller något annat.
Grillad biff med fetaostkräm och rödbetor
Grillad biff med fetaostkräm och rödbetor är ljuvligt en sommarkväll då rödbetorna är färska. Rostade pumpakärnor och salladskott blir pricken över i:et.
Barbequespjäll från Memphis
Så här gör du barbecuespjäll från Memphis alltså revbensspjäll på äkta amerikanskt vis och givetvis ska dessa serveras med en krämig cole slaw.
Marinerad fläskfilé med ljummen potatissallad
Marinerad fläskfilé med ljummen potatissallad är en perfekt rätt att äta när färskpotatisen äntligen är i säsong. Kanske till midsommar om du har tur?
Citrusglazeade grillspett med dijonpotatissallad
Citrusglazeade grillspett av färsk skinka med dijonpotatissallad är en fin rätt för sommargrillen.
Fläskkotlett med lavendelhonung, grillad citron och caponata med rostade pinjenötter.
Detta härliga recept på fläskkotlett med lavendelhonung och caponata passar bra att servera till påsk.
Polpette Pasquale – Italienska påskköttbullar i tomatsås
Fira påsken med örtiga, parmesanmatade polpette pasquale – italienska påskköttbullar som badar i en kryddig tomatsås. Fungerar precis lika bra med mald gris och/eller lamm.