Modern pressylta
Pressyltan är en klassiker på julbordet. Förr lagades den av grishuvud, men det här är ett mer modernt recept på bogfläsk och kalvrygg.
Jul
Sås till pasta med skinka och curry
När du har helgskinka, julskinka eller annan kokt rimmad skinka över kan du göra den här läckra pastasåsen med curry.
Kanadensisk julskinka med lönnsirapssås
Ibland är det trevligt med omväxling även traditionella mathelger som julen. Prova att laga en rimmad skinka på kanadensiskt vis och servera med lönnsirapssås, potatismos och stekta champinjoner. Du kan även servera skinkan på julbordet.
Skånsk rullsylta
Av färskt sidfläsk (inte rimmat) gör du den här klassiska och goda syltan. Skånsk rullsylta passar väldigt bra på julbordet, men även som buffémat på vilket smörgåsbord som helst.
Västerbottensskinka
En annorlunda och spännade griljering som du kan göra till julskinkan eller en helgskinka som serverar på buffé.
Lammrulle med äpple
Den här läckra ruladen av rökt lammfiol och äpple kan du servera som förrätt eller på buffé.
Rökt lammsteksrulle med vitlöksskott
Rulle på rökt lammstek med läcker fyllning är fint som mingelmat, förrätt eller på buffé. Passa på att göra lammsteksrullar om du ändå har en rökt lammfiol hemma.
Smällkaramell med fläsk- och räkfyllning
Detta är en rolig förrätt som passar på en middag i advents- eller jultid. Krispig filodeg omsluter en kryddig fyllning med fläskkött och räkor.
Stekta kikärtsplättar till rökt lammstek
Blev det kött över från lammfiolen du köpte till jul? Då kan du servera köttet med de här goda kikärtsplättarna.
Julköttbullar utan ströbröd
Köttbullar hör julen till. De är en självklarhet på julbordet och går utmärkt att laga i förväg och frysa. Dessa julköttbullar utan ströbröd är glutenfria.
Skinkmousse
Här bjuder vi på receptet till en lättlagad förrätt eller mingelrätt gjord på kokt, rimmad skinka. Perfekt om du har julskinka över!
Saltrulle
Rullen är en hård muskel från nötkreaturet, men den går att tillaga så att den blir ytterst mör och välsmakande – som i detta recept på saltrulle.